こんばんは、、
今日は朝からコネコネしました。
何を？
これを・・
オーガニックのショートニング 大匙山盛り３杯くらい
ココア 大匙２杯
塩 小さじ1/2杯（うちの塩は天然塩なので効き目が悪いので多めです）
蜂蜜 大匙４杯くらい
これをコネコネするんですが、ショートニングが寒くなったので固いわぁ～～
ちょこっとだけレンジでチンして柔らかくして、、コネコネ
はっ、、チョコレートスプレッドのできあがり
パンに塗って食べます。
市販のものは、高いし量も多くて毎日食べないといけないので、こうして数回分の量を手作り
こんなに簡単にできるんですよ。
量はいつも目分量・・・味を見ながら作ります。
こうして作ったチョコレートスプレッドを使って
朝ごはん
チョコレートトースト
キャベツとわかめのトムヤムスープ
熟し柿入り豆乳ヨーグルト
りんご
紅茶
昨日家に帰ったら、家の前に熟し柿がいっぱい置いてあった。
近所の人が持ってきてくれたようです。
田舎にいるとこうしたプレゼントがたまにあります。
トムヤムスープは、お昼のお味噌汁用のものを取り分けてトムヤムの素を加えただけ
スプーン小さじ１杯で、本格的な味のトムヤムスープになります。
チョコレートスプレッドは、自分の好みの甘さにできるのでたっぷり塗っても甘すぎることなく安心して食べられます。
ただ、油が主成分なのでカロリーは、市販のものと同じで高いけどね。
お弁当
肉豆腐の豆腐なし（昨日の残り物）
サツマイモの甘煮（自家製冷凍を凍ったまま）
壷漬け
キャベツとわかめの味噌汁
ごはん
サツマイモの甘煮がこれで最後になりました。
また作って冷凍しておこう～
今日の晩ご飯
こま切れ肉で回鍋肉
大根のツナサラダ
鶏ウイングのから揚げ（母作）
ビール
豚コマとキャベツで☆甘味噌♡簡単♪回鍋肉 by Chisora
↑のレシピのタレを使いました。
作り方は、肉を湯どうししないで、材料を炒めたところにタレをかけました。
このタレは家にあるもので簡単に作れて美味しいのでお気に入りです。
大根とツナのサラダは、
千切りにした大根とニンジンを塩もみしておいて、しっかり水切りしてツナを加えて、オリーブオイルとポン酢で味つけしたもの
母のところでから揚げしていたものを貰ってきました。
１品助かっちゃった。（＾＾
今日も出費は０円でした。
明日は週末なので、１週間分のお酒を買います。