牡蠣

広島の牡蠣をいただきました

大きな大きな牡蠣。

舌鼓の前にあけるのに一苦労・・

結局、

少し熱して牡蠣がちょっと口をあけたところをすかさずOPEN！

半生の状態にギュッとライムとポン酢をしぼって

頂きました