台南に到着した翌朝は牛肉湯を食べに行ってきました
台湾の朝食と言えば、豆乳に揚げパンや蛋餅
台湾風のハンバーガーやトーストといったメニューが一般的ですが
ここ台南では牛肉湯も主流。
レア状態の新鮮な牛肉を使ったスープはあっさりして朝食にもってこいです
お店はこんな感じ
陽気なお姉さま(調理してる方)にお出迎えされ入店
早速注文です
ねこ「早安、牛肉湯、我要一個(ザオアン、ニュウロウタン、ウォイャォイーグァ)
[おはようございます、牛肉スープ、一つ下さい]
お姉さま「アリガトウ、大？」
ねこ「スモール(サイズまでは覚えてなかった・・・orz)」
あと指差しで空芯菜を注文
注文とお会計(台湾のこういった店は基本先払い)を済ませ着席
中はこんな感じ
テーブルにはお箸やレンゲ牛肉湯の調味料などが
待つこと1分もかからず
牛肉湯と肉燥飯が
牛肉湯・小 110元(約400円)、肉燥飯(無料、通常20元(約75円)）
このお店牛肉湯を注文すると肉燥飯が無料で付いてくる
素晴らしいサービス! 太っ腹ですね
早速頂くことに
二度目ですがサッパリしてて美味しいです
サッパリしてるので朝食にもピッタリ
肉燥飯もうまいっっす！
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食べ始めて10分くらいかな？
空芯菜がこないな・・・ひょっとして忘れてる？
お姉さまに「空芯菜？」と言ってみると「あっ！」とした顔して
「ゴメンネ」と言われすぐに作ってくれました
気にしてないよとジェスチャーして待つこと1分
空芯菜 40元(約150円)
美味しそうです
台湾来ると必ず食べます
相変わらず美味い
更に出来たてだから尚更うまい♪
中華ってこんな単純な料理でも美味いから凄いですよね
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二日後の台南最終日の朝にも行ってきましたｗ
別の店に行く予定でしたが
定休日だったので食べ納めに行ってきました
美味しかったしね♪
初日と同じく朝6時頃伺いました
お姉さまが笑顔でお出迎え、覚えててくれたようです
おかげでスムーズに注文したあと指差しで高麗菜を注文
お姉さま「チョットタカイ」
空芯菜より高いと言ってるようなので
OKと返事しテーブルに
待つこと1～2分
高麗菜 50元(約185円)
これも高麗菜(キャベツ)炒めただけのシンプルな料理なのに
なんでこんなに美味しいんだろ
美味しい朝食を食べてるとお姉さまがサービスと
レバーの炒め物をサービスしてくれました♪
ねこ「謝謝(シェシェ)」
とお礼を言い頂きました
新鮮なのか臭みもなくレバーそんなに好きでない私も美味しく頂きました
美味しい朝食を終え、お姉さまに挨拶してホテルまで戻りました
また台南に行ったら絶対行こう♪
西羅殿牛肉湯
住所：台南市北區公園南路98號 →地図
営業時間 5:00〜13:00
電話番号:(+886)62294056
定休日：火曜