わたしは千葉県在住の大阪出身です
※なので(？)今回は大阪弁で記載して、お送りいたします
さて、みなさん、タマに、むしょ～に食べたくなるもんってあらへん？
わしの場合、お好み焼きと、たこ焼きが、めちゃ食いたくなるときがあるねん
でも関東に住んでると、もんじゃ焼きの店はあっても、お好み焼きの旨い店や
大阪の、たこ焼き(銀◯こは東京のたこ焼きであって大阪のとはちゃうっ！)は無いねん
じゃあ、どないしたらえぇねんっ！
と言うわけで自分で作れば、えぇやんっ！
と言うわけで作ることに♪
お客さんが来た時用に大きなホットプレートも持ってるんやけど
今回は一人用のホットプレートを使用
まずは、お好み焼き
コツは生地に山芋を入れて焼く事と、決して押し焼き、せぇへん事
熱々の出来立てを、コテで切り分けて美味しく頂いたわ♪
自画自賛やけど
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
続いてはたこ焼きやで～♪
大阪以外に住んでる人の都市伝説で
大阪人の家庭では、たこ焼き器は100％とか、思てへん？
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それは・・・
ほんまです(笑)
わしも持ってるしねｗ
と言うわけで(？)
たこ焼きを焼いていきます
生地を流し、タコを入れてくで～♪
程よく焼きあがったら、返していくねん
焼きあがったら、ソース、青のりマヨネーズ、鰹節をかけたら完成やで♪
銀◯こなんかで、買うたら、ありえへんくらい高いねんけど
自分で作ったら出来立てで熱々で旨いで♪