土日は副業(と言うかサブ業？)の追い込みが忙しく引きこもって仕事してました・・・orz
義理で受けてる仕事なので儲からないのが玉にキズ(^_^;
お昼前に息抜きで毎週見てる男子ごはんで、鮭のおろし煮が紹介されて
美味しそうだったので仕事の息抜きに夕食で作ってみる事に
鮭のおろし煮
材料(2人前)
・鮭 2切れ
・大根 5cmほど
・セリ 半束
・水 200cc
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
①フライパンに水と調味料と大根おろしを入れ煮ていきます(大根おろしの水分は多少切って下さい)
②煮立ってきたら鮭、セリを入れ蓋をして約5分ほど煮れば完成
めちゃ簡単に出来ました♪
豚汁・ぬか漬け＆浅漬(最近凝ってて自家製)・筑前煮(作りおきですが・・・)・ごはんと一緒に頂きます～♪
ちょとした和定食になりました
鮭と大根おろしとセリが良くあって美味しい♪
自画自賛ですが大変美味しく出来たと思います(^_^)v
yahooレシピに参加してみました♪