Sora
おはようございます！
昨日とは変わり
雲の広がる空模様です
気温は６℃もあって
暖かさを感じる朝の始まり
本日も色々とあるけど
一つ一つ粛々とこなしていこうかな？
どうぞ宜しくお願いします
春の散歩
春風に誘われて
お城
へ行ってきました
橋を渡って入城します
それにしても良い天気ですね
鼻がムズムズして
ここまでに何度クシャミをしたことか
お城の姿はいつも凛としています
空と城壁の影の
コントラストが美しくて
いつも足を止めます
さて、敵の妨害に遭わなければ
この門から入城します
中には本丸と
それを囲む堀があります
本丸を内堀の外から眺めます
この城には残念ですが
天守閣がありません
内部は御殿がありました
鼻をグジュグジュにさせて
お城見学をした後は
本日のベイキング
シーフードマカロニグラタン
を作ります
先ずはニンニクや玉ねぎを
炒めていきます
玉ねぎもニンニクも
あまり柔らかくせずに
食感を残します
そしてアサリや小エビを
加えて軽く炒めます
さらにみじん切りの人参を加えて
軽く炒めていきます
ある程度水が出たら
牛乳を加えていきましょう
牛乳が煮詰まる前に
薄力粉やバターと
塩、胡椒、調味料を加えて
最後に早茹でのマカロニを入れて
３分ほど煮て出来上がり
これを耐熱皿に分けて
チーズ、バターを載せます
オーブンで焼けば
出来上がり
散歩帰りのランチでいただきます
美味しいマカロニグラタン
シーザーサラダも
美味しかった
アサリやエビの沢山入った
シーフードマカロニグラタン
歩いた後のランチに
丁度良いメニューでした
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのだろう？