Sora
おはようございます！
寒いですね～
周囲の山が真っ白になり
本格的な冬を感じずには
いられません
四季をはっきりと
感じられるのは
素晴らしいと思います
あぁ、、でも寒いのは
嫌だなぁ～☆
まだ始まったばかりなのに
弱音を吐きます
抜けるような青空に
心洗われる朝
太陽がまぶしくて
道路の雪を
溶かしてくれそうです
昨日のランチは
ニシン蕎麦
雪が降ったり
最強の寒波が入った
そんな日に
温かい日本蕎麦
いかがでしょうか？
温かい蕎麦とお出汁に
体が温まる事
間違いなしです
本日のベイキング
アップルシナモンロール
そんな寒い日に
食べるおやつを作って
温かく過ごしたい
と思います
リンゴ🍎を
冷ましている間に
パンを発酵させましょう！
揮発発酵が終わったら
成形していきます
上手くできるかな？
シナモンシュガーを
敷いていきます
見よう見まねで
適当に頑張りましょう！
先ほどのリンゴ🍎を
その上に載せていきます
これをクルクルと丸めて
棒状にします
あらあら
端からシナモンが
出てしまいました
8等分してみました
広がらなければいいなぁ～
結構大きくなりましたが
焼成でこれ以上
大きくならなければいいなぁ～
やはり巻いてある場所が
広がってしまいました
仕方がない、、、うむぅ
仕方がないかな、、
食べられるしね
ロイヤルアイシング
を作ります
粉糖と卵白
レモン液と水かミルク
を入れてまぜまぜ
出来ました
これなら上出来です
アップルシナモンロールの
出来上がりです
アイシングはすぐに
固まりますので
温かい部屋で紅茶と一緒に
いただきましょう
うん、美味しそうなのである
ただ、もう少し
工夫が必要な事も確かです
冬の食べ物って感じだよね
うん、また作るぞ！
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのかな？