今日は夕方から調子が出てきたので、明日の準備(資料作りなど)をやっていたら日付が変わってしまいました ( ̄▽ ̄)

と言うわけで?お昼の話です

 

あってりめんこうじ安中原市店さん

 

日曜のTwitter限定もありましたが、つけそばが無性に食べたくなっていたので、今日もつけそば! 最近とりこになってますw

 

煮干つけそば850円+和え玉200円

 

煮干し感はそんなに強くないけど、ちょっとした酸っぱさや香辛料みたいなのが絶妙に重なっていて、妙にうまいんですw

それと、ここの鶏レアチャーシュー!!みんな騒がないけど、めっちゃ美味しいですよ!

魚肉ソーセージみたいになってるお店もあるけど・・・

 

っで、和え玉

いつも通り、よく混ぜてそのまま少し食べて、つけ麺のようにして食べて、最後はスープ割りに麺入れて煮干しラーメン!これうまいんですw

あ、そうそう、割スープをそのまま少し飲むのもクセになってきました!

 

↓ スープ割りに和え玉入れて煮干しラーメン!

 

今日もうまかった!

ごちそうさま~

 

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久しぶりになってしまいました、高崎の人気店

 

麺工 小烏丸@高崎

 

最近は 

・黒そば(黒醤油)

・白そば(塩じゃ無くて白醤油)

・煮干そば

 

の3種類がデフォであるみたいですが、今日は煮干などを!

 

煮干そば800えん+和え玉200円

 

見た目の色以上に煮干しのえぐみがかなり効いていて自分好みの味ですが、さらにベースの鶏スープに厚みがあって煮干に負けていません。相乗効果でめっちゃうまいです!

 

っで、和え玉は ・・・

濃いめのタレが下に沈んでいるので、よく混ぜてそのまま少し食べて・・・

 

高級海苔を少しちりばめて、そこに煮干スープを少しだけかけて 「スープ和え玉」 にして食べてみました

スープがうまいからね、これだけでもうまかったですよ!!

 

 

というわけで、今日もお腹いっぱい!

ごちそうさま~

 

うまかった ( ̄▽ ̄)

 

 

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今日は高前バイパス沿いのセキチューに用があったから、久しぶりに近くの桜木さんに言ってみた

 

麺屋桜木@高崎

辛つけ麺880円+大盛り100円

 

このお店は鶏豚骨魚介のつけ麺で有名な所ですね

甘い感じの濃厚な魚介豚骨がおいしいのですが、夕べのお酒で、甘い感じを胃袋が拒否w

と言うわけで、辛いつけ麺にしてみました

 

ぶっとい麺はシコシコしていてかみ応えがあります!それに負けないような濃厚なつけ汁!

そして、元のスープの甘みを良い感じに打ち消してくれる辛みのあるオイル

辛さの元は自家製なのか?ラー油を入れただけの感じでは無くて、トウガラシ系の辛さなんだけど辛すぎずに良い感じで食欲をそそってくれます

 

普通盛りで300g、大盛りだと+100gで見た目は多そうに見えるけど、つけ麺ならけっこう入っちゃいますね!

 

今日もお腹いっぱい

ごちそうさま~~

 

 

 

群馬県高崎市下小鳥町88-11 シェイプエル105

 

 

 

 

 

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