特に漬物が大好きとかではないのですが、明治屋にぬか床が売ってると聞いて買ってみました。
大根、きゅうりは普通に美味しい。
私が買ったのはこの袋を利用できるやつで、このまま使えます。
パックケースが付いてるものもあったし、ぬか床だけのやつもありました。
日本でもぬか漬けなんてしたことなかったので、やり方わかんない…
とりあえず大根、人参、アボカド、きゅうりなんかをつけてみました。
大根、きゅうりは普通に美味しい。
意外だったのはアボカド🥑
これは美味しかったー！
人参は普通かな。
他にどんなもの漬けたら美味しいのでしょうか。
これから研究してみます。