豚肉とピーマンの細切り炒め

家族でよく行く中華料理屋さんで必ず頼む「豚肉とピーマンの細切り炒め」

正体は間違いなくチンジャオロースーなんだけれど、メニューにはチンジャ

オロースーとは書かれてなく、「豚肉とピーマンの細切炒め」と書いてあ

る。


チンジャオロースー下さいと言いたいところだけど、メニューに「豚肉とピ

ーマンの細切炒め」と書いてあるのを尊重して「豚肉とピーマンの細切炒め」

下さいというと、チンジャオロースーですね！と笑顔で繰り返してくれる小

太りの店長さん。


なぜなのか。