クラフトセレクトウィートエール（CRAFT SELECT WHEAT ALE）

今日紹介するのは「クラフトセレクトウィートエール（CRAFT SELECT WHEAT ALE）」サントリーのビール。

とりあえずこのシリーズはほぼ全種飲んでいますね。

新作あればとりあえず買ってます。

★詳細
『世界にある幅広いビールの味わいを旅行するように楽しめるサントリー“クラフトセレクトシリーズ"から〈ウィートエール〉が期間限定登場。
ウィートエールとは、小麦麦芽を一部使用するとともに、上面酵母で発酵させたエールビール。フルーティな香りと優しい口当たりが特長。

数種類のドイツ産アロマホップを配合することでベリー系のフルーティで優雅な香りを実現。
小麦麦芽を一部使用するとともに、上面発酵酵母で醸造することで、まろやかで優しい口当たりを実現。
麦汁煮沸終了前後の最適な時期にホップを投入し、ホップの香りをより引き立てています。
フルーティな香りと豊かなコクを生み出す上面発酵酵母を使用して、醸造しています。』

・原材料：麦芽（小麦麦芽、大麦麦芽）、ホップ
・アルコール分：5.5％

★感想
泡は細かい。
色はクリアな琥珀色。
香りは強くはないが、華やかさがある。
口に含むとほんのりとフルーティーさがあり、ほど良い苦味。
少しクリーミーさがあり上品な感じ。
だが個性は特別強いわけではない。

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ヌーガンエステートシャルドネ（NUGAN ESTATE Third Generation）

今日紹介するのは「ヌーガンエステート　サードジェネレーションシャルドネ（NUGAN ESTATE Third Generation CHARDONNAY）」の白ワイン。

どっかの店で買って来た白ワイン。

どこで買ったかは忘れたｗ

なんか店のコメントでホワイトオークの樽感ががあるとか書いてあった気がする。

★詳細
『ヌーガン・エステートは1940年、オーストラリアはニュー・サウス・ウェールズ州、シドニーから約600Kmの内陸のグリフィスに設立されました。もともと青果を選別・包装して市場に出荷する事業から出発したこのヌーガンでしたが、70年に入りフルーツジュースの生産事業とそれを輸出する事業に着手したことが、ヌーガン・エステートの事業であるブドウ栽培とワイン生産の礎を築くことになります。そして1999年、大変品質の良い貴腐ブドウが育つことで有名なリヴァリーナの地にワイナリーを構え、ヌーガン・エステートはヌーガン・グループの一事業として出発することになりました。そのワインの輸出量は設立からわずか10数年で国内トップ20に入り、オーストラリアワインの権威、ジェームズ・ハリデーからはグランジと同じ5つ星の評価を受ける名実ともにプレミアムワイナリーとして成長を遂げました。フレンチオークで9か月の熟成後シュルリー。白桃やネクタリン、ナッツやバニラのニュアンス。フレッシュ感に富みながら滑らかな酸味は料理との幅広い相性の良さをもたらします。』

・ブドウ品種：シャルドネ
・原産地：オーストラリア
・アルコール分：13.5％
・味わい：白、辛口

★感想
色は少しグリーンがかった薄いイエロー。
香りはややシトラスっぽい感じで、味わい深そうな印象を受ける。
口に含むと、最初は穏やかな感じだが後からしっかりした味わいがでてくる。
ややまろやかで少しまったり感もある。
フレンチオークの樽感も、強くはないがある。
少しシトラスっぽいフレッシュなニュアンスがある。
これはなかなか美味しいと思います。
欲を言えば、もっと樽感が強ければいですね。
もう一年オーク樽で寝かせたいかも。

ヌーガンエステートサードジェネレーションシャルドネ ×12本

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出羽の雪　純米酒

今日紹介するのは「出羽の雪純米酒」山形県の日本酒。

なんだか良さそうな純米酒があったので買ってみました。

★詳細
『華やかな香りとハツラツとした若々しい口当たり。そして生もと造りならではの米の旨味が広がる、スッキリとした味わいの辛口テイストです。

名門蔵の実力を垣間見る事が出来るでしょう。』

・原材料：米、米麹
・アルコール分：14.8度
・精米歩合：65％
・日本酒度：+1.0
・酸度：1.7

★感想
色は無色透明。
香りはふくよかで少し甘い香り。
口に含むと程よく軽い甘味と酸味がある。
しっかり旨みが感じられるが、癖が少なく飲みやすい。
精米歩合65％だが、思ったよりもクリアな味わい。
微かにメロンやパインのようなフルーティーな風味も感じる。
常温（冷や）で飲んでますが、これはかなり美味しいですね。
個性があるというよりは、味のバランスが絶妙ですね。
1980円で買ったのだが、とても満足です。
自信をもってオススメできます！
この価格でこの味なら、申し分ない。

ここ数年で、価格と味を考慮し一番オススメかもしれない。