平日のお休みがとれたので、久しぶりにケーキ教室に行ってきました(*^◯^*)
９月のレッスンはブランデーケーキ。
特にトップは念入りに塗りましたよ〜♪
サブメニューは、キャラメル・ムー。
できあがったものを、ひとつひとつ丁寧に紙に包んで。
お疲れさまのティータイムは先生お手製のデザート♪
和のスイーツは、ぶどうの入った淡雪（あわゆき）のシャインマスカット添え。
洋は、チョコチップクッキーと先生が数日前につくられたブランデーケーキ、
先生のキャラメル・ムーは、なんとパッションフルーツ！
先生とのマンツーマンで、ジックリと丁寧に教えていただいたレッスンでした〜(*^^*)
焼きあがってから、まだ温かいうちに
た〜っぷりのブランデーを塗りました。
特にトップは念入りに塗りましたよ〜♪
サブメニューは、キャラメル・ムー。
ムーとは、柔らかいって意味だそうです。
できあがったものを、ひとつひとつ丁寧に紙に包んで。
お口に入れると、ジンワリと溶けていって。。
雑味のない後味の良さに、こりゃあついつい食べすぎちゃいそうです( *´艸｀)キケンだ〜
お疲れさまのティータイムは先生お手製のデザート♪
なんと、和と洋両方を楽しめちゃいました〜(*≧∀≦*)
和のスイーツは、ぶどうの入った淡雪（あわゆき）のシャインマスカット添え。
淡雪っていうのは、卵白と寒天でつくる和製のマシュマロのようなお菓子です。
洋は、チョコチップクッキーと先生が数日前につくられたブランデーケーキ、
そして、
先生のキャラメル・ムーは、なんとパッションフルーツ！
ネクタリンのような、ネットリとした爽やかなお味でした(о´∀`о)
先生とのマンツーマンで、ジックリと丁寧に教えていただいたレッスンでした〜(*^^*)