久しぶりにパンを焼きました

久しぶりに おうちでパンを焼きました。

お仕事の環境が変わる前後で 精神的にまったく つくる気力が起きなくて。。

考えたら約１年半ぶり。

やっとパンをつくってみようと思えるようになりました。

ほんの少しのドライイーストをつかって

2日間かけて ゆっくりゆっくり発酵させて 大切に育てました(*´ω｀*)

やっとココロに少し余裕が出てきてくれた。。

これからは少しずつパンを焼いていこうと思います(*´ー｀*)