先週に引き続き、今週も中国料理レッスンでした(*^o^*)
揚げ魚のやさいあんかけ。
今回はノルウェー産の塩サバをつかいました。
下味を付けた塩サバに片栗粉をまぶして
カリッと揚げて、たっぷりの野菜のケチャップあんを
トロ～っとかけました。
う～ん
ど～して こんなにおいしいんだろう～
｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯ
沢庵の中華風炒め物。
な～んと、沢庵を豚肉とニラと一緒に炒めちゃいました～(＠￣Д￣＠；)
意外や意外、これがなかなかおいしくって
コリコリっとした食感が楽しかったです(*´艸｀*)
茹でた鶏肉をパラパラにほぐしてもやしや豆苗、パプリカと
混ぜ混ぜした中華風マスタードソース和え。
練り辛子とマスタードをこれでもかってくらい入れて
ピリリっ
としてとっても辛いんだけど、それがうんまくて
この辛さ、クセになる～(///∇//)
デザートはフルーツ白玉。
モチモチっとした白玉とすいか、キウイが
やさしい甘さのシロップのプールにプカプカ～
そして、もう一つのデザートは、生徒のMさんが
共同菜園で育てているグレープフルーツ。
ジューシーでとってもおいしかったです(*´ω｀*)
先生が写真展をみにいってくださったとお聞きして、もうビックリ
まさか多忙な先生が時間を割いて行って
くださるだなんて思ってもみなくって
とってもうれしかったです(*ﾟｰﾟ*)
