いよいよ冬本番
今日は手袋をしていても、指先が冷たく
感じるくらいの寒さ(((( ;°Д°))))
今日のお料理教室は、パーティー料理メニューでした(*^▽^*)
「ピロシキ」
先生が、「８割成功だから大丈夫よ～（＾◇＾）」とおっしゃってましたが、
あたしたちのグループ、のこりの２割に入ってしまったようで
揚げてる間に爆発して、お口がパックリあいちゃった～。(;°皿°)
なんとかキレイなコを見つけてパシャリ
アツアツはおいしいね～( ´艸｀)
「ボルシチ」
ロシアのお味噌汁と言われるくらい、ロシアでは
無くてはならないボルシチ。
初めてビーツを食べましたが、とってもキレイな色が出るんですね～（＾∇＾）
野菜たっぷりでバラ肉も入っていて、アツアツをフ～フ～しながらいただきました。
う～ん、身体があったまる～:*:・(￣∀￣)・:*:
「マグロのカルパッチョ」
お刺身がレッスンで出るなんて、あたし初めてかも～(＠￣Д￣＠；)
レモンとオリーブオイル、ニンニクなどをつかった
シンプルなお味のソースでいただきました。
「チキン・ディアブル」
鶏もも肉の皮に焼き色を付けて、マスタードをどっさり塗り、
パン粉をまぶしてオーブンで焼きました。
マスタードをこれでもかってくらい塗りましたが、
そんなに辛くなくて、とってもおいしかったです(≡^∇^≡)
今日のレッスンはお酒も出て、あたしは金沢の梅酒を
水割りでいただきましたが、とってもおいしかったな～(´∀｀)
さて、明日はお仕事だ(｀・ω・´)
寒くて、朝起きるのがツライけど、頑張って起きなくちゃY(＞_＜、)Y
