今日は一日中どんよりとして、いつ雨が降っても
おかしくない空模様の名古屋でした(^▽^;)
今週のお料理教室は洋風料理メニューでした～（＾∇＾）
「ハンバーグ」
ハンバーグがね、フワッとして うんまかった～
(≧▽≦)
この食感のヒミツは、お肉を潰さないようにまぜること(°∀°)b
ソースがとってもコクがあってね
まるで洋食屋さんのハンバーグみたいでしたヽ(*´Д｀*)ﾉ
「タラトゥイユ」
ズッキーニやパプリカ、トマトなどの野菜をた～っぷり
つかったタラトゥイユ。
野菜の水分だけで、コトコトコトコト３０分くらい
ブーケガルニと一緒に煮こむんだけど
これがおいしさの ヒ・ケ・ツ
ブーケガルニってね、ティーパックみたいな中に
何種類ものハーブが入っていて、これを
煮込み料理なんかにつかうと、
深い味わいが出るんですo(〃＾▽＾〃)o
「さつま芋のスープ」
玉ねぎをバターで炒めて、さつまいもと一緒に
ブイヨンでコトコト
仕上げはミキサーにかけてピューレにしました。
トロミ付けは、なんと ごはん
さつまいもとバターって、すんごく合うのね～
とっても優しいお味のスープで
すんごくおいしかったです:*:・(￣∀￣)・:*:
今日のご飯は先生がつくられた栗ご飯
秋ですね～(*￣Oﾉ￣*)
お教室が終わって外に出ると、とうとう雨が降ってました
先生：
「ぞーさん、傘持ってる
ゴミ袋持ってこようか
（＾◇＾）」
あたし：
「へっ ゴミ袋 どーしてですか(゜д゜；)」
先生：
「なにって、（雨避けに）かぶってくのよ～(￣▽￣)」
・・・・・・
折りたたみ傘を持っていたので、丁重にお断りしました～(￣ー￣；
