日中は暑くても夜は過ごしやすくて
クーラーをつけなくても平気だったこの頃。
でもね、今夜はとっても蒸し暑～い
ヽ(;´ω｀)ノ
今週のお料理教室は中国料理メニューでした
「古老肉」
古老肉と書いて酢豚のこと
古老ってね、味のある、味が深いっていう意味なんだって（＾∇＾）
酢豚の中にパイナップルが入ってます(・_・;)
あたしね、火を使うお料理に果物をいれるのって
ホントはキライなんです(￣_￣ i)
先生：
「パイナップルを入れるとおいしいんだから～(*￣Oﾉ￣*)」
半信半疑で食べてみると、うん、食べれる
缶詰ではなく、ちゃんとフレッシュの
パイナップルを使うのがコツだそうです(＝⌒▽⌒＝)
「ザーサイと豆腐のスープ」
塩抜きしたザーサイと竹の子、お豆腐が入ったスープ。
とっても優しいお味
暑くなってから、おうちで熱いスープを
食べることもなかったな～。
夏バテ予防に暑い日こそアツアツのスープ。
これ、大事かも～（＾_＾）
「麻婆茄子」
ちょっぴりピリッと辛い麻婆茄子。
これもご飯がすすむ～（≧∇≦）
お教室でつくる中華って、うま～く油をカットして
つくるから、油っこく感じずおいしく食べれちゃうんだよね～(＾～＾)
暑いと油っこいものとか控えたくなるけど
先生のレシピの中華はどんどん食べたくなっちゃう～(´∀｀)
でも、中華ってどのお料理も強火で炒めるから
クーラーの効いたお部屋でしか
つくりたくないわ～（；・`ω・´）
