今日はお天気で暑かったけど、
いつもよりサラッとした過ごしやすい一日の名古屋でした（＾∇＾）
今週のお料理教室も先週に引き続き
日本料理メニューでした(*^o^*)
「ひと手間カツ丼」
これじゃあ ただの親子丼に見えるよね～(-。－；)
この下にトンカツが隠れてるんだけど、
撮るの忘れちゃった～(＠Д＠；
トンカツは豚のバラ肉をミルフィーユ状に
重ねたものを揚げました。
ミルフィーユになった間に味が染み込んで
お肉がとっても柔らかくておいしかった～（≧∇≦）
「卵豆腐」
いつもスーパーで買っている卵豆腐が自分でも
つくれるなんてビックリ～(ﾉ´▽｀)ﾉ
喉ごしがツルンとして夏にピッタリ
「きゅうりの炒め漬け」
お漬物と一緒にお皿に盛りました。
きゅうりを赤唐辛子と一緒にゴマ油で炒めて
調味料で味付けしました。
きゅうりを炒めちゃうなんて、おうちではゼッタイ
しないから、こういうのはお教室でしか食べれないな～(＾～＾)
「水ようかん」
みてっ
この表面ツヤツヤの美しい姿を～(＠￣Д￣＠；)
吉野葛のモチッとした食感と、寒天の喉ごしの
良さがたまら～ん｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯ
今日はね、同じテーブルの男性生徒 Sさんの
ところに行くハズのカツ丼ご飯大盛が、
なぜかあたしのところにきてしまい、みごと
完食したというハプニングあり～の、
お腹パンパンになった今週のレッスンでした～(^o^;)
