中華風カレー

今日はとっても良いお天気で

とっても暑かった名古屋ヽ(;´Д｀)ノあつ～い

今週のお料理教室は中国料理メニューでした(-^□^-)

「中華風カレー」

大きめに切った野菜がゴロゴロ入った、フライパンでつくったカレー。

いつもおうちでつくる時は市販のルーを

つかっちゃうけど、お教室ではカレー粉を

油で炒めてルーを作るところからスタート～ヽ(゜▽、゜)ノさっすが～

最後にお醤油とお塩で味を整えているから

和風っぽいお味だ～。(・∀・)

ん　この味、どこかで食べたことがあるような・・・（；・`ω・´）

あっ本店鯱乃家さんのカレーうどんにお味が似てるんだっ(ﾟoﾟ〃)

このカレーはね、トロミを強くつけて、

まるで麻婆豆腐みたいな感覚で食べる

カレーということで、ご飯はお茶碗によそっていただきました。

ちょっと辛めだけど、味に深みがあって

とってもおいしかったです(￣ｍ￣〃）

「豚肉と豆もやしの中華バーグ」

豚のロース肉を包丁で叩いてミンチにする

ところからスタート

今日のお料理ってば、スタートがとっても

手間がかかるお料理ばっかりだな～(￣_￣ i)

太めの豆もやしをつかっているから、

シャキシャキと歯ごたえが良いわ～(＾～＾)

お味は和風だけど、ごま油を

使っているから、やっぱり中華っぽいかな

これも　ご飯がメチャクチャすすむ～

添えられたキムチが　これまた食欲を

増進させてくれるわ～（≧∇≦）

「中華風アーモンド」

バターじゃなくラードをつかったクッキー。

すんごくサクサクしていて軽～い食感

みんなでワイワイ言いながらつくるのって

ホントたのし～い(≡^∇^≡)

今日のメニューはどれもとってもおいしくて

ご飯をおかわりしている生徒さんもいました( ´艸｀)

う～ん、今日も大満足～ε-(o´ω｀o)ふ～