中華雑鍋

お料理教室に行ってみると

なぜか先生がどこにもいないo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)oあれ～？

先生の助手をつとめるMさんに

聞くと、なんと、

急用ができてしまい、今日は

先生なしでレッスンするとのこと❗️Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！えっ

今日のメニュー、ホントなら

クリスマスケーキだったんですが、

みんなが失敗なくつくれる

中華鍋に変更になっちゃいました～(^◇^;)

「中華雑鍋」

餃子をつくって水餃子にしたものと、

肉団子をカラッと揚げたもの、

他に、イカ、キクラゲ、白菜、

春菊などなどを入れた、

と～っても具沢山なお鍋ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

クツクツクツクツ。

あっついうちに、食べましょ、

食べましょ(*^▽^*)

ハフハフ♫

やっぱり寒い日はお鍋にかぎるね～:*:・(￣∀￣)・:*:

んで、最後はご飯とたまごを入れて雑炊にしました。

いんや～、うんまいんでないの～❗️(≧▽≦)

やっぱり締めはこれでなくっちゃо(ж＞▽＜)ｙ ☆

「ピータン豆腐」

粗みじん切りしたピータンと

ザーサイ、干しエビをお豆腐と

和えました。

味付けはごま油とお醤油。

ピータンってクセがあるって

いうけど、とっても美味しくいただきました(*^^*)

今週のお教室、先生がいないという

アクシデントでしたが、なんとか

みんなで協力しあって、無事に

乗り切ったのでした～(*゜▽゜ノノ゛☆