青ジソとタラコのご飯

お盆があけた途端、熱死させられそうな

暑さも和らぎ、過ごしやすくなった名古屋。

(￣ー￣； いや～、今年の夏はあつかった、あつかった

お昼間は　まだまだ暑いですが

今までの暑さを考えれば

かわいいもんです(￣▽+￣*) はっはっは


この前の金曜日、お盆休み明けの

お料理教室に行ってきました(^∇^)


 

日本料理（小皿と小鉢料理）でした(・∀・)



「青ジソとタラコのご飯」

 

お鍋で炊いた白いご飯に、フライパンで

焼いてほぐしたタラコと、細かく切った

プロセスチーズと青ジソを混ぜたら

でっきあっがり～ 

こんなに簡単にできちゃうのに、

おいしいのなんのって Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

チーズとご飯って合うの (゜д゜；) って

心配でしたが、食べてみると合う合う～

オドロキのおいしさでした(ﾉ´▽｀)ﾉ



「つくね」

 

左側のつくね、食べかけじゃございません。

実はあたくし、ちょっとやらかしまして・・・。(￣ー￣；

ふんふんふん～ と、鼻歌混じりに

フライパンでつくねを焼いていると、同じ

テーブルの方が「んっ 」 と覗き込んだの。

あたしも、「ん 」と　手元を見ると、

なんと、つくねの数が１個足りないっ

ヽ(;´ω｀)ノ オーマイガ～

ひとり２個ずつの割り当てだから

あたし１個でいいですって言ったんだけど

優しい方たちが、自分のものを少しずつ

分けてくださったんですo(；△；)oうれし～い

これからはちゃんと数を数えたいと

思います。(_ _。)ごめんなさい～




「ゴーヤと豚肉の和風スープ」 

 

ゴーヤって苦いってイメージがあるんですが、

下準備でしっかり塩を振ると、苦味を

おさえることができるんですね～(≡^∇^≡) 

今回はたまごを入れたこともあって、

とってもまろやかなゴーヤのスープに

なりました。(-^□^-) 




「みどり酢和え」

 

三杯酢に摩り下ろしたきゅうりを混ぜると

みどり酢になります(・∀・) 

つめた～く冷やしたトマトと一緒に

いただきましたが、酸っぱさが和らいで

とってもおいしかった 

これならトマト嫌いの人でもおいしく

食べれるんじゃないかな ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 


今回のお料理教室、すんごい

失敗をしちゃいましたが

またひとつお勉強になりました～σ(^_^;)