今日の名古屋は、朝から曇ったり
日が照ったりしておかしなお天気でしたが、
16時頃から雷がゴロゴロいったかと
思ったら、すんごい雨が急に降りだして
ビックリしました(゜д゜;)
 
結局30分ほど思いっきり降った後は
青空が出て、ピカピカのお日様が
照ってました(;^_^A
今週もお料理教室に行ってきました(^∇^)
 
 
日本料理のメニューでした。
「南蛮漬け」
 
 
肉厚の柔らか~いイカの南蛮漬け。
揚げたてのイカを漬け汁に浸して
おいたので、味がしっかり染み込んで
とってもおいしかった~ (‐^▽^‐)
 (‐^▽^‐)
「白和え」
 
 
あたしとしたことが、写真を撮り忘れてた~ (@Д@;
 (@Д@; 
ということで、集合写真の中から切り抜きました(;^_^A
白和えって、スーパーのお総菜コーナー
に行くと必ず売っている定番商品。
お値段も結構お安く売っていますが、
これがつくってみると、結構手間のかかる
お料理なんですよね~(-。-;)
これからお惣菜で買ってくる場合は
もっとありがたくいただかなくちゃ(^O^)
「にんじんのタラコ和え」
 
 
にんじんとタラコとお酒とサラダ油があれば
できちゃう、超簡単お料理 
 
簡単なのに、これがとってもおいしくてね、
火がしっかり通ってるから、お弁当の
おかずにもなっちゃう 
 
うちね、だんなちゃんが辛子明太子が
好きでよく買ってくるんです。
でもね、たま~に食べきれなくて
いつまでも冷蔵庫の中に入っていたり
することがあって・・・。σ(^_^;)
でも、これからはこのお料理で
古いたらこを消化することが
できそうですo(^▽^)o
「長芋そうめん」
 
 
見た目はそうめん。
 
 
どう見てもそうめん。
でもね、実はこれ、長いもを細~く
細~く切った、なんちゃってそうめん
なんです~( ´艸`)
シャキシャキっとした歯ごたえで
なかなかおいしい
これって、カロリー控えめで
もしかしてダイエット食になるかも~(´0ノ`*)
「お豆腐団子」
 
 
白玉粉とお豆腐でつくったお団子。
すんごくモッチモチしててね、ぜ~んぜん
お豆腐の味がしないの(ノ´▽`)ノ
今回はあんこをつけながらいただきましたが
きなこをかけて食べたり、おすましの
タネにもオススメなのだそう。(^∇^)
今日はね、レッスンメニューの他にね(・∀・)
 
 
 
渥美半島のメロンがあったり
 
 
『スイーツ オブ オレゴン』さんの
チーズケーキがあったり
もう、お腹がはち切れそうになりました( ̄▽ ̄)=3
来週はとうとうお盆でレッスンはおやすみだって 
 
日が経つのって はや~いわ~ (・_・;)
日が照ったりしておかしなお天気でしたが、
16時頃から雷がゴロゴロいったかと
思ったら、すんごい雨が急に降りだして
ビックリしました(゜д゜;)
結局30分ほど思いっきり降った後は
青空が出て、ピカピカのお日様が
照ってました(;^_^A
今週もお料理教室に行ってきました(^∇^)
 
 日本料理のメニューでした。
「南蛮漬け」
 
 肉厚の柔らか~いイカの南蛮漬け。
揚げたてのイカを漬け汁に浸して
おいたので、味がしっかり染み込んで
とってもおいしかった~
 (‐^▽^‐)
 (‐^▽^‐)「白和え」
 
 あたしとしたことが、写真を撮り忘れてた~
 (@Д@;
 (@Д@; ということで、集合写真の中から切り抜きました(;^_^A
白和えって、スーパーのお総菜コーナー
に行くと必ず売っている定番商品。
お値段も結構お安く売っていますが、
これがつくってみると、結構手間のかかる
お料理なんですよね~(-。-;)
これからお惣菜で買ってくる場合は
もっとありがたくいただかなくちゃ(^O^)
「にんじんのタラコ和え」
 
 にんじんとタラコとお酒とサラダ油があれば
できちゃう、超簡単お料理
 
 簡単なのに、これがとってもおいしくてね、
火がしっかり通ってるから、お弁当の
おかずにもなっちゃう
 
 うちね、だんなちゃんが辛子明太子が
好きでよく買ってくるんです。
でもね、たま~に食べきれなくて
いつまでも冷蔵庫の中に入っていたり
することがあって・・・。σ(^_^;)
でも、これからはこのお料理で
古いたらこを消化することが
できそうですo(^▽^)o
「長芋そうめん」
 
 見た目はそうめん。
 
 どう見てもそうめん。
でもね、実はこれ、長いもを細~く
細~く切った、なんちゃってそうめん
なんです~( ´艸`)
シャキシャキっとした歯ごたえで
なかなかおいしい

これって、カロリー控えめで
もしかしてダイエット食になるかも~(´0ノ`*)
「お豆腐団子」
 
 白玉粉とお豆腐でつくったお団子。
すんごくモッチモチしててね、ぜ~んぜん
お豆腐の味がしないの(ノ´▽`)ノ
今回はあんこをつけながらいただきましたが
きなこをかけて食べたり、おすましの
タネにもオススメなのだそう。(^∇^)
今日はね、レッスンメニューの他にね(・∀・)
 
 渥美半島のメロンがあったり
 
 『スイーツ オブ オレゴン』さんの
チーズケーキがあったり

もう、お腹がはち切れそうになりました( ̄▽ ̄)=3
来週はとうとうお盆でレッスンはおやすみだって
 
 日が経つのって はや~いわ~ (・_・;)