昨日の夜に食パンを焼きました。
んが
さて、型から抜こうとしてもはずれない～
Σ(ﾟдﾟ;) えぇっ
いつもなら型からスルッと抜けるのに、
今日はうんともすんとも言わない
簡単に抜けなければ、ちょっと高い
ところから ドン
と落とすと外れるハズなのに、それもダメ(￣_￣ i)
ど～すんのよ～、これ～ っ（/TДT)/
もうね、ボロボロになるのを覚悟して
パレットナイフを差し込んで
ドキドキしながらパンを取り出すと・・・
キレイに抜けた～о(ж＞▽＜)ｙ ☆ よかた～
外がパリっ、中はムチッとしていて柔らかい
幸せに浸っている あたしのうしろから
「なんだ～、食パンか～(´・ω・`) 」
というだんなちゃんの声が。
ヾ(▼ﾍ▼；) おいおいおい
そして今日の朝ごはんは たまごサンドを
つくりました。
文句を言っていただんなちゃん、
自分の発言を忘れてか、
もぐもぐと食べていました(￣ー￣； おぬし～
☆*ﾟ ゜ﾟ*自分のおぼえがき☆*ﾟ ゜ﾟ*
「ミルヒブロード」のレシピ
２分割。
室温：２６．０℃ お天気：雨
水分量変更なし
こね上げ：２０分、第一次発酵：１時間１０分
BT：１０分、仕上げ発酵：３５分
１８０℃で１０分焼き上げ。