昨年の暮れに購入した圧力鍋。
せっかく買ったのに怖くて使えず、
ず～っと箱に入ったままでした。(;^_^A
そして今日、やっとこさ勇気を振り絞って
つかってみることにしましたo(^▽^)o
お鍋を火にかけている間、
「蓋が吹っ飛んで天井に穴があいたら
どうしよう(((( ;°Д°)))) 」
と、ドキドキしながらつくったのは
お野菜た～ぷりのポトフ
スーパーにお買い物に行ったら
すんごいデッカイ大根が９３円で
とってもお安かったのo(〃＾▽＾〃)o
だからね、大根ゴロゴロたっくさん
入れました。
圧力鍋をつかったお料理ってとっても
調理が早いんですね～
材料をお鍋に放り込んだら強火。
沸騰してシューシュー言い出したら
弱火にして５分加熱。あとは自然放置。
なんて簡単なんだ～γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
もう一品。
ポトフにつかった大根の皮とにんじんの皮、
大根の葉っぱをつかってきんぴらをつくりました。
こちらは明日のお弁当に入れちゃいます(^O^)