ちょっぴり雲が多かった今日の名古屋。
今週もお料理教室に行ってきました(^∇^)
今週のメニューは和食でした。
「鰆（さわら）ご飯」
調味料で下味をつけて焼いた鰆とお米を
一緒にお鍋で炊きあげました。
これ、メチャクチャうま～い
お魚の臭みが全くなくて、ついつい
おかわりしちゃいましたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
「梅椀」
海老、かまぼこ、しいたけ、たまご、青菜。
５種類の具材が入る椀ものです。
ちょっぴり濃いめにとったお出汁が
おいしい( ´艸｀)
和食って、ひとつひとつにとっても手が
込んでて、作るたびにスゴイな～
って思います。(・∀・)
「蕗の白和え」
蕗の青煮の白和えです。
蕗って皮をとるのが面倒だけど
かおりが良くて、このお料理も
とってもおいしい( ´艸｀)
「柏餅」
お餅がムチムチしてて、とってもおいしい～
柏の葉っぱがとっても良い香りで
かおりも食感も楽しめますﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
お持ち帰りを食べてただんなちゃん、
とっても幸せそうでした(-^□^-)
今週のメニューは春を感じさせて
くれるものばかりで、とても
おいしかったですヾ(＠^▽^＠)ﾉ
今週もお料理教室に行ってきました(^∇^)
今週のメニューは和食でした。
「鰆（さわら）ご飯」
調味料で下味をつけて焼いた鰆とお米を
一緒にお鍋で炊きあげました。
これ、メチャクチャうま～い
お魚の臭みが全くなくて、ついつい
おかわりしちゃいましたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
「梅椀」
海老、かまぼこ、しいたけ、たまご、青菜。
５種類の具材が入る椀ものです。
ちょっぴり濃いめにとったお出汁が
おいしい( ´艸｀)
和食って、ひとつひとつにとっても手が
込んでて、作るたびにスゴイな～
って思います。(・∀・)
「蕗の白和え」
蕗の青煮の白和えです。
蕗って皮をとるのが面倒だけど
かおりが良くて、このお料理も
とってもおいしい( ´艸｀)
「柏餅」
お餅がムチムチしてて、とってもおいしい～
柏の葉っぱがとっても良い香りで
かおりも食感も楽しめますﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
お持ち帰りを食べてただんなちゃん、
とっても幸せそうでした(-^□^-)
今週のメニューは春を感じさせて
くれるものばかりで、とても
おいしかったですヾ(＠^▽^＠)ﾉ