圧力鍋のお料理教室

さぶい～ さぶすぎる～

。(´д｀lll) 

お仕事がお休みなのをいい

ことに、あまりの寒さにお布団

から出られず、目覚ましが鳴っては

ボタンをポチ を１時間ほど

繰り返したあたし(;^_^A ははは


つい先日、圧力鍋を購入しましたが、

グットタイミングなことに地域の

コミュニティセンターで圧力鍋を

つかったお料理教室があると

いうのでオジャマしてきました(^∇^)


 

現地に行ったらどこかで見た

ことのあるお顔が

なんと、仕事絡みでお世話に

なっている顔馴染みの方が

今回の先生で、お互い

ビックリ～ Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！おぉっ

つい先日も会ったばかりだった

んですけどね～(^▽^;) 世間は狭い～


さてさて、今回のお料理は(°∀°)b 


「玄米ご飯」

 

大豆とひじきも一緒に入れて、沸騰して

から１８分でできちゃう

玄米とは思えないほど柔らかくて

おいしい

プチプチした歯ごたえがすきだゎ～(´0ﾉ｀*)


「五目豆と煮もの」

 


 

大豆、れんこん、ごぼう、人参・・。

いろんな野菜をお鍋に入れて

沸騰してから３分加圧して自然に

冷めるのを待って、後は味付けをして

５分煮詰めてできあがり～


 


圧力鍋って短時間でできちゃうんだ～



「ロールチキン」

 

にんじん、ごぼう、インゲンを鶏肉で

巻き込んで、タコ糸でぐるぐる巻きに

して、表面を焼いたら水と調味料を

入れて加圧。

これなんて、沸騰してたったの８分

加圧するだけ ∑(ﾟДﾟ)

あとは煮詰めるだけでできあがり～


圧力鍋ってとっても便利

せっかく買ったんだし、どんどん

活用しなくちゃね～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ