ピグともさんやブロともさんから
たくさん豪雨の心配をして
いただきました。
おかげさまでわが家は少し
高い場所にあるので、
浸水することもなく、無事に
乗り切ることができました。
ご心配いただいて本当に
ありがとうございました。(*^▽^*)
今日の名古屋、午前中は曇って
一時雨が降ったりしていましたが、
お昼過ぎから太陽が照りはじめて、
夕方近くになるころには…
こんなにきれいな青空になりました～。（‐＾▽＾‐）
今日はまた違うところでも豪雨になって
いたようですが、皆さんのお住まいの
ところは大丈夫だったでしょうか。(・_・;)
明日の朝に食べるパンがなかったので、
夜の１０時からつくり始めました。
バターがたっぷり入った、ふっかふかな
生地のパン。(^∇^)
手前がシナモンシュガーを巻き込んで
グラニュー糖をふりかけて焼いたパン。
奥はチョコシートを巻き込んだパン。
実はね、こんな仕上がりになるハズじゃ
なかったんです。(￣ー￣；
バラの花のようになるハズだったん
ですが、雨上がりのせいで
湿気が多かったせいか
生地がベタついてうまく成形できず、
途中で諦めて・・・(-。－；)
まるでグローブのようになって
しまいました～ヽ(;´ω｀)ノ ひぃ～
それで急きょ、このような成形に変更～
σ(^_^;) ははははは
こりゃ、今度またリベンジしなくちゃ～(-"-;A
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ* ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ* ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
自分のおぼえがき
A先生の「チョコ・フラワー」の生地材料。
９個に分割。
室温：２６．８℃ 天気：曇り→雨→晴れ。
水：分量どおり
こね上げ：２０分、第一次発酵：５０分
BT：１０分、仕上げ発酵：２５分
２００℃で１０分焼き上げ。
たくさん豪雨の心配をして
いただきました。
おかげさまでわが家は少し
高い場所にあるので、
浸水することもなく、無事に
乗り切ることができました。
ご心配いただいて本当に
ありがとうございました。(*^▽^*)
今日の名古屋、午前中は曇って
一時雨が降ったりしていましたが、
お昼過ぎから太陽が照りはじめて、
夕方近くになるころには…
こんなにきれいな青空になりました～。（‐＾▽＾‐）
今日はまた違うところでも豪雨になって
いたようですが、皆さんのお住まいの
ところは大丈夫だったでしょうか。(・_・;)
明日の朝に食べるパンがなかったので、
夜の１０時からつくり始めました。
バターがたっぷり入った、ふっかふかな
生地のパン。(^∇^)
手前がシナモンシュガーを巻き込んで
グラニュー糖をふりかけて焼いたパン。
奥はチョコシートを巻き込んだパン。
実はね、こんな仕上がりになるハズじゃ
なかったんです。(￣ー￣；
バラの花のようになるハズだったん
ですが、雨上がりのせいで
湿気が多かったせいか
生地がベタついてうまく成形できず、
途中で諦めて・・・(-。－；)
まるでグローブのようになって
しまいました～ヽ(;´ω｀)ノ ひぃ～
それで急きょ、このような成形に変更～
σ(^_^;) ははははは
こりゃ、今度またリベンジしなくちゃ～(-"-;A
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ* ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ* ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
自分のおぼえがき
A先生の「チョコ・フラワー」の生地材料。
９個に分割。
室温：２６．８℃ 天気：曇り→雨→晴れ。
水：分量どおり
こね上げ：２０分、第一次発酵：５０分
BT：１０分、仕上げ発酵：２５分
２００℃で１０分焼き上げ。