昨日、仕事が終わっておうちに
帰ってからつくったイギリス食パン。
外はカリカリ、中はムッチリ
夜も遅かったので、ひと切れだけで
ガマンしました。(´・ω・`) しょぼ～ん
そして、今日の朝ごはんで・・・
この間、車のディーラーさんで、
こんなものをいただいてきたので
使ってみました
ハウス トーストにひとふりシリーズ。
トーストのふりかけってヤツかな
キャラメルシナモンシュガーから使って
みるか～。(・∀・)
ちょっとだけトーストしたパンに
マーガリンを塗って、トーストシーズニングを
パパッとふりかけてパクッ
これ、なかなかおいしい
いつもはマーガリンを塗っただけの
シンプルな食パンでしたが、新しい
食べ方を発見したわが家の食卓でした～。
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
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自分のおぼえがき
A先生の「イギリス食パン」の
生地材料。
２斤→１．８斤に変更のため
レシピの分量をすべて
マイナス２０％。
室温 ３０．７℃ 雨
こね上げ：２０分、第一次発酵：５０分
BT：１０分、仕上げ発酵：３０分
１９０℃で２０分焼き上げ