週末だった今日の名古屋は、梅雨の
晴れ間でした。(^∇^)
そういえばだんなちゃん、今日は
お仕事で帰りが遅いって言って
たな～。(°∀°)b
お仕事から帰って座ったら、なんだか
まったりしてしまって・・・(;^_^A
今日はジムや～めたっ
ということで、コーンパンをつくりました。
o(^▽^)o
これ、こねるときが大変で、ペタン、コロコロ、
ペタン、コロコロ、と、たたきこねてるあいだ、
コーンがあっちへコロコロ、こっちへコロコロ。
ヽ(;´ω｀)ノ まって～
苦労してこねましたが、なんとか
おいしいパンができました。(*^▽^*)
ちゃ～んとコーンも潰れずに残ってる～( ´艸｀)
明日は待ちに待った土曜日
ちょっとおでかけしてきま～す(＝⌒▽⌒＝)
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ* ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ* ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ* ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
自分のおぼえがき
「玉ねぎとコーンのパン」の生地材料。
玉ねぎなし。
室温２５．４℃ 晴れ
水：分量通り
こね上げ：２０分、第一次発酵：１時間
ＢＴ：１０分、仕上げ発酵：３５分
２００℃で１０分焼き上げ
晴れ間でした。(^∇^)
そういえばだんなちゃん、今日は
お仕事で帰りが遅いって言って
たな～。(°∀°)b
お仕事から帰って座ったら、なんだか
まったりしてしまって・・・(;^_^A
今日はジムや～めたっ
ということで、コーンパンをつくりました。
o(^▽^)o
これ、こねるときが大変で、ペタン、コロコロ、
ペタン、コロコロ、と、たたきこねてるあいだ、
コーンがあっちへコロコロ、こっちへコロコロ。
ヽ(;´ω｀)ノ まって～
苦労してこねましたが、なんとか
おいしいパンができました。(*^▽^*)
ちゃ～んとコーンも潰れずに残ってる～( ´艸｀)
明日は待ちに待った土曜日
ちょっとおでかけしてきま～す(＝⌒▽⌒＝)
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ* ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ* ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ* ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
自分のおぼえがき
「玉ねぎとコーンのパン」の生地材料。
玉ねぎなし。
室温２５．４℃ 晴れ
水：分量通り
こね上げ：２０分、第一次発酵：１時間
ＢＴ：１０分、仕上げ発酵：３５分
２００℃で１０分焼き上げ