R5/8/11
台風が近づいてきています。暑いですTT
お刺身に山葵（わさび）をヒョイと乗せて食べると旨いです。
一般的な山葵を通常は使っていますが本山葵（生の山葵）もご用意しています。
鮫皮で卸してもいいのですが わさび と浮かし彫りしてある卸し金でゆっくりと卸します。
（卸すとは料理用語で擦る事を言います）
そのままツマミにしても焼酎にとかしても美味しくいただけますよ＾＾
ZOの８月休みは月曜定休のみです。他は営業しております。
それでは皆さんご来店お待ちしております。
ZO 大森宗造
この下は宣伝などです
「食べログ」
下記がURLです
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131203/13037896/#shoppr
動画のコマーシャル？
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東京スカイツリー麓の居酒屋
Zo 大森宗造
オフィシャルホームページ
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