~夏にさっぱり鶏肉料理~
材料(1人分)
鶏むね肉 100g
きゅうり 千切り15本程度
みょうが 1/2
ポン酢 大さじ2
料理酒(焼く時に) 大さじ1
白ごま お好みで
塩・胡椒 適量
作り方
1.とりむね肉に塩、こしょうをし、焼き目がつくまで十分に焼く(お酒をかけるとやわらかさが増します)
2.焼いている間に、きゅうり、みょうがをせん切りにする
3.よく焼けたら、みょうが、きゅうりを上にのせポン酢をかけて出来上がり
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