ポーランドのお酒：nalewka のレシピ りんごのウオッカ

自分でお酒を作るなんて無理だと思った私、去年にポーランドの伝統的なお酒に挑戦しました。
Nalewka（ナレフカ）というウオッカでやスピリッツでや作ったお酒です。
私が秋に作ったのはりんごのと生姜のでした。
１２月のパーティーで人気のためにまた作りました。

アルコール度数が高いお酒にして、飲みやすいお酒です。
甘くて、ちょっとスパイシーな味でりんごのケーキに似てるとよく言われます (大人のケーキですね＾＾）。

続き＆レシピはhttps://kamoni.amebaownd.com/posts/500382

lost in translation

たまに頭の中にこんな風になってしまいます。
文字だらけ
意味がない文字だらけ

普段の生活の中で３ヶ国語を使っています。
３ヶ国語で働いています。
すごい！と思うことではないですが。
多国語を話すと頭が痛くなる。
わけわからなくなる。
おかしくなる。

無意識で言語を変わることもあるよね。
夏にポーランドに帰った時に、ポーランド語で喋ると思って、母に日本語であることを説明してしまちゃった。なぜみんな笑うの分からなかった。「日本語分からないので、ポーランド語でお願いします」と言われて、やっと気づいた！
自分もこんなことがあるなんて信じられなかった。

この前、考えはは英語になちゃった。
なんかスイッチみたいに言語が変わる。
急に頭には英語になると邪魔なんです。
体は疲れてる時に、本当に基本の単語も忘れてしまうことが多いです。ポーランド語でも、英語でも、日本語でも　
フリーランスでやってる仕事は記事を書くのなどの仕事で本当にある意味で面白い仕事です。「今、何も言わないで！このことはポーランド語でなんでしたっけ真剣に探してるので」と集中する時によく言うことですね（笑

母国語忘れたりするのはやばいですね。
老化のせい？（笑　　

思い出

今日は見た番組で夏の思い出の話がありました。
夏の思い出か
思い出か

写真を撮るときに気づいたのは、あの場所、あのことを楽しむことというより、写真に夢中になってしまうこと。
結局、写真は写真を撮るの思い出になりますね。

このことを気づいたから、写真を撮るときに意識しながら撮ります。
ベストショットを求めるのより、心に残る思い出が大事にしたいです。

写真を撮るのが好きだけどね。
心のなかの争いが続きます。
写真を撮るのほうがいいのか、ほっといたほうがいいのか？
両方は大事だけど、「今」は一番大事だと思います。

ところで、撮ってる写真は後どうしますか？
私、今スマホにある写真はおよそ５千枚があります。
（連続で何枚撮るタイプ笑）
パソコンでもっとたくさんあります。
デジタルの写真の魅力はたくさん撮れますね。限りはメモリの限りになりますが、
よくないところでこんなたくさんの写真の目的はなんでしょうね。なんのためにこんなたくさん写真がありますかな？
失うことも多いですね。
何年前に撮った写真をcdにやいて、このcdをなくしたり、読み取れなくなったり。
思い出をなくしたということになってしますかな。

結構写真の管理をします。
いや、まだ「したい」というところです。
印刷したり、公開したりしたいです。

インスタグラムという写真を載せるサイトをはまりはじめたきっかけは自分が載せた写真のプロファイルを見るとちょっと自己満足します。
もちろん、写真はたいして上手くないですよ。
評判を求めることより、私らしさを出す写真を載せたいですね。
この写真を見ると私の人生にいいことがいっぱいあるだなあと自分に思い出したいです。
だから、ポジティブでインスタグラムやってます。
日記のようですね。

もし全部の写真が失ったらも、そんなに悲しくないですね。
一番大切な思い出は心にあります。
目がつぶったら、あの場所、あの顔、見えます。

ps
今回の写真は今年の夏に行ったプラハの夕日の風景です。
感動的でした。
写真を数枚だけ撮って、感覚で楽しみました。
この夕日を一生忘れないと思います。

おやすみ

ポーランド語でおやすみどいう意味です。

ベッドの上にマスキングテープで貼りました。

OMM Designというスウエーデンのブランドのバナーで、一目惚れしました。買いたくて買いたくて、やっと7月にポーランドに行くついで手に入れた！

家中に文字だらけになちゃった。

❤️

360・・・時間の話

最近年金のことを考えて（まだ30歳もないのに・・・）３６０という数字が出てきました。
もし60歳の時から年金生活したら90歳まで（90歳まで生きれるのかな？）にはちょうど３６０ヶ月ですよ。
３６０か
大人になると時間の早さに何回驚きます。
「最近だった」と思ったことは何年前のことだと分かるときに。
「もう9月だよね。まだ1月だったのに・・・」と思う時に。
「２０２０年」を見て凄く遠く感じる時に。（わずか5年間のに・・・）
「大学を卒業したは3年前だった。ああ、違う。4年か？5年か？」分からなくなる時に。
早いですよね。だから３６０って短い時間だと思っています。
1年間にして、ほぼ1日は1ヶ月間のようですね。
今の1年間は早くないですか？

３６０度は初めから終わりまでの完璧な回転ですね。
生まれてから亡くなるまで。

だからお願いがあります。
人生を楽しんでください。

今

明日ではなくて
いつかではなくて
彼女・彼氏できてからではなくて
結婚してからではなくて
痩せたらではなくて

今

もちろんずっと幸せな気分は無理ですよね。
泣く日もあるよ。
相手がいないの寂しさも大事です。
だけどね、人に自分の幸せを頼りすぎると不幸になるしかないかもしれない・・・

自分を幸せにできたら、他の人を幸せにするのできるでしょうか。

時間を無駄にしたくないですね。
どうやって時間をうまく使うのか？
いろんな方法の共通点は自分でやらないとどの知識を持ってても何も変わらないです。
何かやるのかやらないのか。
自分次第ですね。

私に幸せって何ですか？
やりたいことは何ですか？
やりたいことが分かったらどんな行動は必要ですか？
理想の生活・仕事は何ですか？
健康で長く生きれるためにどうすればいいですか？

こんな質問をたくさん自分に聞かなきゃですね。
答えは自分の中にあります。
どこか

時間の流れと戦うのができないので、この流れにうまく乗りたいです。
サーファーのよう

私の人生を私にぴったりな人生にしたいです。
自分の人生を楽しみたいです。

前向き


ｐｓ
写真はポーランドの実家で取った写真です。