恵比寿タコ公園の恋

５月６日　ゴムの日

何とかなく広尾方面を徘徊したくなる良い天気です。

風が強くて鼻がムズムズします。

いつもの通り道に鯉がいます。

もう６日なのになあ。。　道塞いでるヤリスギだよ。

PASS THE BATON 表参道

5月5日　　こどもの日＆レゴの日

先週の話だけど。。。
久しぶりの表参道ヒルズに入り目的のお店を探すが見つからず。。。。


ついつい寄り道して真っ赤なフェラーリに釘付けです。

スーパーカーって子供の頃に男なら誰でも憧れました。

フェラーリ、ランボルギーニ、って違いがわからずも言葉だけ最初に覚えたな。。





別館じゃん。って気がつき退館

先々週の遠山氏の話から気になってたお店

まだ知らない「PASS　THE　BATON」行ってみた。

ご存知「SOUP STOCK TOKYO」の会社が運営する新しいリサイクルのお店



立ち上げのコンセプト（ひらめき）からお話を聞かせて頂く事でとっても親近感をもってしまうオレは単純だなああと

何だか 応援したいが　オレが心配しないでも大丈夫だから（笑）

青いカラーがイヤミなくスッキリとした印象を所々で演出しています。

店員も青でスッキリとさり気無い統一感でCOOL

一人マネキンのように青白のボーダーシャツをきた店員は社長の「遠山氏」

自ら接客しながら「ゲスト」や「友人」の来店に応対している。

まさか現場にいるなんて、、、しかも接客してる。

この親近感とか仕事スタイルがこの人の魅力なんでしょうね。

この会社楽しそう。 

本日も手豆やさん

5月4日　みどりの日

先日ＧＯさんから人事の話がチラホラ。。。。。

悪い話でもなく、興味もあるけど、何だかな。。。。。ワクワク感が。。

あんまり良い返事が出来ずにモヤモヤと２連休に突入。

月初の仕事も終わらず。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

こんな時は損得無しに友人の支援にちょっとでも。



到着時刻が遅く賄いからのスタートです。。。。すいません。顔出したらご飯頂けるなんて幸せです（笑）

なんか胃袋を捕まれるとはこういう事でしょうか？？

お腹が空くと食べたくなる麻薬入りの魔女料理です。ハイ



いよいよ明後日オープンだけに忙しい状態に他の友人達が応援にきています。



黒板も仕上がり激似の方は「峰屋さん」の店主

初めてあった時から温かくも熱くも優しくも　西川功晃シェフと同じパン職人の雰囲気なのでしょうか？？

まったくの別人なのにパンへの愛情とかまったく疑いのない目が共通の印象

そんな「峰屋さん」のパン料理が食べれるってケッコー凄いのかも。 

いよいよだな～


モヤモヤを引きずりながら思う事は

グランドオープンもリニューアルオープンも会社員としては沢山の経験をさせてもらってますが、

やっぱり会社員なんで楽チンなトコロがあります。

ただ厄介な事は自分自身の気持ち

目の前のお客様の評価だけでなく

社内の評価も採用したチームや部下のモチベーションも気になります。 

それに気を取られて自分自身を見失う事もあります。

まあそれが楽しかったり成長になり貴重な経験ですが。。。



少ない人数でも思いが一緒の仲間で

お客様と自分達の夢だけを意識して一生懸命出来る素晴らしさ

大変な事も山程あると思いますが「絶対素敵な仕事」 をしてると思います。

 

いよいよですね。

全力で応援します！！！ＹＯＵさん　もちろん「あおば」もです！！