wabicyaのブログ
極侘数寄を目指しています。侘数寄は心強く大胆にあらねば、道具万ず不如意なる程に、世に有る人と交われば、心劣りせられて肩身つまりて、自ずから茶湯にうとむもの也といいて、ただ胸の覚悟第一ならん(長闇堂記)
向こう ヒラメ
汁 白味噌 手鞠ふ
煮物 白魚
焼き物 鱒
強肴 ワカメ 新筍
強肴 赤貝 ぬた
吸い物 蕨
八寸 モロコ 菜の花辛子
