茶懐石の一汁三菜を始めたのは利休ではない

茶会記　松屋会記　天文６年（１５３７）９月１２日　　利休１６歳

松屋久政が宗珠の弟子だった十四屋宗伍の朝会の独客

既に一汁三菜を行っている。

山上宗二記でも茶の湯の料理が豪華になったのは武野紹鷗からであると明記されている（茶の湯の歴史神津朝夫著）