最近、酒の量を減らして、なるべく水分を摂るようにしてます。
最低でも1日2ℓ。
まぁポッコリおなかはまだまだですが、最近はよく汗をかくようになりました。
今までは辛いもの食べても汗が出ずに、変なよだれ(?)が出てたんですけど(笑)
まぁでも、ヘルシアを飲んでたときよりよっぽど効果があるような気がします。
ただひとつ問題が。
食欲がものすごい…
なんつうか、今までは朝メシ食べず、昼飯におにぎり1個で全然平気だったんですが…
もう駄目ですね、腹いっぱい食べたくてしょうがない。
週末は、お昼はラーメン屋ってパターンが…笑えない。
しかも、麺400gでも食べれちゃうカンジに。。。今の野望は背脂ドバッと入ったラーメンか、
ホルモン焼き(ベストはコプチャン)をビール片手に腹いっぱい!!
最近、なるべく出費を抑えるために独りでいるんですが、それもままならない状況ですなぁ…うむむ。
最近、もやしに凝ってます。もやしっていうか、ナムルかな。
ほら、よく、ラーメン屋とか行くと、無料で食べれる付け合わせみたいなやつ。
あれを自分でも再現しています。
今んところ落ち着いてるレシピはこう
材料
もやし(あれば豆もやし)2袋
にら3～4本(束からとりわけて使います)
調味料
ゴマ油大さじ4杯
しょうゆ大さじ3杯
豆板醤小さじ1～大さじ1杯(その時の気分で)
おろしにんにく(チューブで可)適当量
七味とんがらし適量
白ゴマ適量(すりごまかそのままかはお好みで)
その他
トリガラ粉末適量
作り方
大き目の鍋に水を張り、トリガラ粉末をいれ、沸騰させる（こってりがよければ多め、あっさりなら少なめ）
にらは5センチほどにカットしておく
沸いたら、もやしを一気に投入
茹でている間に、調味料をボウルにとり、合わせておく
茹で時間目安は3分～5分。それより短くてもいいかも。僕は2分強が好み。
茹で時間が短いときは賞味期限も
短くなりそう。そのかわり食感はシャキシャキです。
茹であがる目標一分前ににらを投入
茹で上がったら、ざるに取り、よく水気を切り、熱いまま調味料を取ったざるにいれ、混ぜ合わせる。
(手で混ぜ合わせた方が良く味が回りますが、はしでも構いません)
あら熱が取れたらできあがり。
豆板醤を利かせるとお酒のつまみにもってこいです。原価100円程度ですか。
おいしいんですが、それに満足してない自分がいて、
更なる高みを目指してます。
目指すはお惣菜の一味もやし。あのピリ辛甘酸っぱさのハーモニーが目標です。
やっぱ酢がいるのかなぁ…
暗い内容になってます。以下注意。
最近思うのですが、人生で友人はどれだけ必要か。
僕は、多ければ多いほど良いと思ってた時期がありました。
そりゃぁ、つながりは多ければ多いほど楽しいだろうし、自分に取って有益なんじゃないかと。
そう思い込んで居たんです…
今は、今の時点。少なくとも2009年5月25日の時点では違いますね。
大事なのは、今仲の良い人とのパイプの太さだと。そのパイプを毛細血管の様に細く張り巡らせるためには
mixiなどのソーシャルネットワーキングもいいかも知れませんが、所詮、実際の実のヒトとヒトとの
ハダの触れ合いに勝るものは無いと思うんですよ。一時期、オフ会とかにも盛んに参加してきましたが、
所詮は表面上でしかなかったのかなぁ…と。
今、僕の中で大事な友人は、高校の時からのツレと、一部の、本音でバカ話できるヒトたちだけ。
自分は、社交的だけど人見知りするところがあると1年位前からやっと自覚するようになったので、
それが自分の精一杯。
結局、結婚とかして家庭を持つと、家庭と交友の両立って、難しい気もするんですよね。
そういう思いを吐き出したくなったので。
せいぜい、年賀状とかが精一杯。そんなんでいいと思うけどなぁ。
考え方は人それぞれ。だから、同意を得ようとも思わないし。ただ、自分はこう思うんだという楔を刻みたかっただけ。
ここのブログを、知人に教える機会はあるのでしょうか。自分でも謎である。
