サニーサイドアップハンバーグ

昨夜も食事当番

サニーサイドアップ(目玉焼)をのせた

手作りハンバーグでした。

玉ネギのみじん切りをアメ色ぐらいになるまで

炒めます。

合挽肉　パン粉　玉子　牛乳　

そして炒めた玉ネギのみじん切り

塩　胡椒　砂糖を入れてコネコネします。

フライパンで焼いて完成

市販のデミグラスソースにハンバーグを焼いた時でた肉汁と混ぜたソースをかけました。

玉子の黄身がとろ〜り流れます。

隠しダネに実はとろけるチーズを忍ばせて

おきました

前日に続き、妻に喜んでもらいました。