芋類保存

先週の21日木曜日に掘ったサツマイモ

数日乾かしたので保存作業しました。

自家用に少し栽培した紅はるか

一本一本、新聞に包みました。

昨年も同じ様に保存して年末に栗きんとんを作りました。

発泡スチロールに入れて涼しい場所に保管。

里芋もダンボールに新聞を敷いて乾燥しないように土が着いたまま保存。

こちらも、涼しい場所に保管。

少しずつ食べながら楽しみます。