昨日、急遽ジャガイモ収穫をしました。

 

理由は、土寄せを忘れてしなかった為、芋が一部露出していたので収穫しました。

収穫が早かった為、子芋や青く変色したジャガイモが多かった為 収穫量は減りました。

それでも、収穫したての新ジャガイモは美味いです。

まるで栗のようにホクホクしていています。じゃがバタでいただきました。

ちなみに品種は、キタアカリです。