昨日、秋田の親友から昨年に引き続き「きりたんぽ鍋セット」３人前が届きました。
早々、昨夜いただきました。
お鍋とカセットコンロを用意するだけですぐお鍋が開始できます。
そう、材料がすべて切ってあるんですよ
レシピ通り作ります。
ごぼうと比内地鶏を入れて煮込みます。
生シイタケ マイタケ しめじ エノキ茸 糸コン ぜんまいを入れて更に煮込みます。美味しそうな香りが漂います。
長ネギ セリを入れて煮込んだら、きりたんぽを最後に入れて完成！
いや～ビール
がすすみました（笑）
がすすみました（笑）
この辺のスーパーで売ってる真空パックの「きりたんぽ」と違い美味い！
また、スープも比内地鶏を最高に美味い！
友よ、来年もよろしくお願いします