Ｂ級グルメ ブログランキングへ
日々の出来事 ブログランキングへ
にほんブログ村
数日前の麻婆ラーメン(辛麻麺)
美味しさが染み付いて
また行ってしまった。
麺であれだけ激辛、極ウマなら
ご飯だともっと美味しいはず。
で、ありました。
ミニ麻婆丼
これだけでは少ないので
鶏肉味噌ラーメンも。
やはり、麺だと激辛過ぎるが
ご飯だとほど良い辛さ。
麻婆のとろみがなんとも上品な味。
期待通り旨い！旨い！
味噌ラーメンは
スープがいい。
濃厚でなく薄くなく軽薄でなく
味噌の旨味が集約されている。
縮れ麺はバリカタ。
麻婆丼と一緒ならマッチした組み合わせ。
が、麻婆も味噌も味のインパクトが強すぎて、
麻婆味噌麻婆味噌麻婆味噌の繰り返しで
味がいっしょになって分からへん。
旨いもんは
欲張りせずに
一つの味をじっくり楽しんだ方がいい