正月なんてあっという間。
飲んで食べて寝て駅伝見てると
いつの間にか
新大阪に戻ってる。
後１日で地獄の早起きが始まる。
後１日
ラーメン食べに行くしかない。
で、ネットで検索。
今年の初ラーメンはラーメン激戦区
大阪の福島に出陣。
が、人気店は行列&まだ正月休み
で、ウロウロしてると、こんなラーメン屋を発見。
鍋焼きラーメン専門店！
よく見ると、高知名物と・・・
鍋焼きラーメンよりも
鰹のたたきラーメンならありそうだが
この季節、やはり鍋焼きはうどんだ。
が、鍋焼きラーメン
どんなものか
食べてやれ。
出てきたラーメンは
熱々鍋に入ったラーメン。
ちくわに鶏肉にネギに卵
鍋の締めでラーメン入れた感じ
食べてみると
麺までスープがたっぷりしみて
家でする鍋締めラーメンとはちょいちがう。
鉄鍋のおかげで最後まで熱々のラーメンだったのはよかった。
これ、高知名物なら酒のみ土佐人の締めで食べてたんやろか？
チコちゃ