京橋のケンタッキーだ。
クネクネした最後尾から1時間。
1時間、チキンのために無駄にしたくない。
諦めた。
で、京阪モールのデパ地下に。
ここも鶏を求めて長蛇の列。
仕方ない、並ぼう。
が、値段を見てビックリ。
骨付きモモ肉が1本1200円。
モモ肉ごときで1200円払って並んで待つ
クリスマスの精神状態は異常だ。
こうなれば、生買って家で焼くしかない。
で、鶏肉売場に。
ここはなぜかしらガラガラ。
100g260円、安いじゃないか！
それも丹波鶏、2本買お！
『ありがとうございます。
1600円になります』
え、260円じゃない。
800円やないか。
ボッタクリか値段の間違いか。
「260円とちがうの」
『100g260円なんで』
しまった！一本260円だと勘違いしてしまった。
けど、いつもなら260円位やわ。
やはり、クリスマスプライスか。
仕方ない。
ニンニクと塩胡椒でまず下味付けて
フライパンでオリーブオイルたっぷり挽いて
超弱火で表20分裏返して20分
強火で3分、裏返して3分。
出来ました、メリークリスマス！