浪岡で1、2を争うラーメン屋、サンライズ食堂さん。
昔からよく聞くお店だったし、食べログでも評価が高かったので気になりいざ来店！
お昼前の11:40頃到着。
既にお店前の駐車場は埋まっており、2軒離れた駐車場を利用。
既に8割方席が埋まってる！
母はあっさりラーメン大サイズ、私は津軽ラーメンを注文。
大中小と大きさを選べるラーメンがいくつかおいてあります。
周りの注文を聞いていると、「ラーメン大とライス」など、あっさりラーメンを注文されてる方が多い印象。
待ってる間に卓上の温かい緑茶を頂く。
混んでいたので少し待ちましたが。。
来た！
こちらは津軽ラーメン。
下の写真はあっさりラーメン大。
津軽ラーメンは鯵の煮干しと鰯の焼き干しそれぞれ2種類のだしを使っているようで、たしかに濃い。具はチャーシュー薄切りとメンマ、小口切りの長ネギ、そしてお麩。
青森の津軽地方はお麩が入ってるラーメンが多い気がする。
最近塩分控えめの私にはちょっとしょっぱいかな。
あっさりラーメンは昔ながらの懐かしいシンプルなラーメン。鯵と昆布のおだし。私も母もこちらの方が好み。
定食などもありますが、焼きそばも人気のようです。薄焼き卵がのってるやつです。
キッチン脇のレジでお会計。
鰯が縦にぎっしり入っているお鍋が見えて、こんなにたくさんのおだしを使ってるんだとびっくり！
青森でいただきます。ごちそうさま。
サンライズ食堂
〒038-1331 青森県青森市浪岡大字女鹿沢西種本１３−１
あっさりラーメン大680円
津軽ラーメン680円