こんにちは、ジパングです。
本日は今が旬の菜の花を使い、和え物を提供致しました。
3月～5月に各地で咲き誇り、お祭り等も開催され多くの観光客で賑わいます。
食物繊維やビタミンCを多く含み、腸の働きを助けたり
免疫力を高める効果があり、とても健康に良い食材となっています。
（画像はお借りしました。）
ジパングは美唄市にある就労支援B型事業所です。
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