こんにちは、ジパングです。
今日のジパングの昼食はボロネーゼでした。
本日のジパングの昼食はこちら
ボロネーゼ、オニオンコンソメ、チキンナゲット、卵サラダ、
デザートはバニラヨーグルト(白ぶどう)でした。
シンガポールライス＆カオマンガイに続き、どこが違うの？？
ボロネーゼとミートソース？？
ということで…
ボロネーゼは挽肉が多めでトマトを入れて赤ワインで煮込みます。
甘さ控えめになっています。
ミートソースは炒めたみじん切りの野菜と挽肉をケチャップやトマトで
煮込むため、基本甘いそうです。
やはり、作る過程や調味料の違いがメインで材料はほぼ一緒です。
ボロネーゼは大人向け？
ミートソースは子どもや甘めのパスタが好きな方向け？でしょうか？
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