こんにちは、ジパングです。
今朝の道新に、美唄市のソウルフード！？である
焼き鳥の話が掲載されていました。
美唄焼き鳥は、もも肉に加え、モツ(内臓)を使うのが、
最大の特徴です。砂肝、皮の間にタマネギをはさんだ
モツ串は、１本でさまざまな部位が味わえます。
(支援員は、モツの間のタマネギが好きです！)
市内にある、『焼きとり たつみ』は、今年開業50年…。
焼き鳥専門店では、珍しくランチタイムも営業しており
焼き鳥が２本つく、定食のほかに、焼き鳥丼、とり飯定食等が
リーズナブルなお段で提供されています。
好みですが、支援員はモツ串派です。
モツ独特の臭みもあまりなく、美味しいですよ！
もちろん、精肉も美味しいです！！
美唄市は焼き鳥の街です…。
一度、食べに来ませんか？？
本日のジパングの昼食はこちら
本日は、ミートソーススパゲティ、グリルミニチキン、
メガクランチポテト、デザートは、コーヒーゼリーでした。
ジパングは美唄市にある就労継続支援Ｂ型事業所です。
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