久しぶりの県外出張だった。
携帯から書き込んだ記事を間違えて消してしまったので、もう一度かく事に。
でも仕事のことはいまさらなので、ひとつネタを。
出発前に名古屋の情報を入れていた。
それが『ラーメンフォーク』！
『sugakiya』という名古屋のチェーン店のラーメン屋、そこで使われているのがこのラーメンフォーク。
なんでも地元では皆が知っているソウルフードらしい。
ちょうど宿泊していたホテルのすぐそばにお店があったので、言ってみた。
野菜ラーメン。塩ラーメンのような感じで、麺は中太のたまご麺。
味はあっさりとして、フォークも箸があれば箸を使ってしまうが、麺を食べながらスープをすすれるので
新感覚だった。どちらかというと野外用にしてキャンプなどにいいかも。
ラーメンの値段は450円。他のメニューも安い！
そのメニューの中に小さくラーメンフォークとかいてあり、500円。→これが一番高いか（笑）
何本か仕入れて帰りました。
それ以外の名古屋のソウルフードを頂こうと思って、居酒屋に入ってみた。
個人的には手羽先は好きだが、感動したのはどて煮でした。美味いよ～
名古屋はやっぱり都会でした。