今回は、チーズを乗せた豆腐ハン
バーグ
しかもカリカリとトロトロのハーモ
ニーがヤバい(≖ᴗ≖๑)ﾆﾋｯ
タンパク質と食物繊維がたっぷり
マジで美味い👀
◆材料
①木綿豆腐．．．．．．．．．．．．．．．300㌘
②鶏むねひき肉．．．．．．．．．．．300㌘
③オートミール．．．．．．．．．．．．60㌘
④卵．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．1個
⑤塩．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．小1
⑥粗挽き胡椒．．．．．．．．．．．．．．少々
⑦おろし生姜．．．．．．．．．．．．．．．大1
⑧とろけるチーズ．．．．．．．．．．適量
⑨ごま油．．．．．．．．．．．．．．．．．．適量
◆作り方
まず､豆腐をキッチンペーパーに
包んでザルに入れ上から重石をして
冷蔵庫の中で1時間ほど水切りを
します
次に､水切りをした豆腐をボウル🥣
に入れ②～⑦を加えよく練ります
次に､フライパンにごま油を熱して
小判型に丸めた 肉を弱中火で
片面約2分ほど焼きます
裏返して更に2分ほど焼いたら
もう一度裏返してとろけるチーズ
を適量乗せます
そこに 蓋をしてチーズを溶かし
フライパンに広がった部分が
カリカリになるまで焼いたら
出来上がり (๑•̀ㅂ•́)و✧
( ≖ᴗ≖)ﾄﾞﾔｯ 美味そうやろwww
