今回は､スーパーで手に入る調味料
で極力手間をはぶいて尚且つ 味を
本格中華に近ずけるように致しま
した
大丈夫☺️ お店に出してもお金とれ
ますwww😙✌️
◆材料
①豚バラスライス．．．．200㌘
②キャベツ．．．．．．．．．．300㌘
③甜麺醤．．．．．．．．．．．．．．大3
④味噌．．．．．．．．．．．．．．．．大1
⑤みりん．．．．．．．．．．．．．．大2
⑥砂糖．．．．．．．．．．．．．．．．大1
⑦豆板醤．．．．．．．．．．．．．．小1
⑧おろしにんにく．．．．．．小1
⑨味覇．．．．．．．．．．．．．．．．小1
⑩胡麻油．．．．．．．．．．．．．．大1
◆作り方
まず､肝心かなめの調味料から
ボウル🥣に③～⑩を入れてよく混
ぜ合わせておきます
次に､フライパンに油は敷かずに
豚バラスライスを並べて焼いて
1度取り出しておきます
次に､キャベツを格子状に切り
豚バラスライスから出た油で炒めて
いきます
キャベツが少ししんなりしてきたら
焼いた肉を戻して先程混ぜたタレ
を入れて炒めていきます
タレの塩分の浸透圧でキャベツから
水分が出て来てしんなりするまで
炒めたら出来上がり(๑•̀ㅂ•́)و✧
キャベツからの水分でちょうどいい
味になります👍👍
市販の回鍋肉のタレも売っていま
すが．．．．．．
間違いなく このタレの方が美味しい
と自負しております(*^^*)www
是非✨お試しください✨
